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2016年 08月 28日 ( 1 )


2016年 08月 28日

「鉄のフライパン18cm」

窯浅商店の「料理道具」案内という本のフライパン編に
「18cmのフライパンは使いやすい」という文章があって、ふと見渡してみると「柳宗理さんの鉄製のフライパン」が18cmだったので、意識して目玉焼きを作ってみました。
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ジュワワワ~~っという音が何とも愉しい。ビジュアル的にも可愛らしいのも柳宗理先生らしい、さすが。
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蓋もコダワリのデザインです、何だか18cmという意味がだんだん解ってきたような気さえしてきました。
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完成しまして、昨日買った「かじや窯の六寸平皿」に乗せてみました。お、ジャスト。
使ってみないとイロイロ感じれないことってありますね。


by sumiya-aramono | 2016-08-28 10:40 | モノ | Comments(0)