「地酒」

泰斗ー純米吟醸(無濾過生原酒)
熊本県山鹿市にある「千代の園酒造」で造られています。
今の時期は「無濾過生原酒」もありまして、白く濁りますが、スッキリとした甘さがあり、ワイングラスで呑むと一瞬日本酒と思えない程、品のある味わいになります。

少し語弊がありました、他のお酒が品が無いみたいに聞こえますが、元々熊本の日本酒は「甘さ」が際立ったものが多いです。作り方もあると思いますが、そんな中でもこの「泰斗」の純米吟醸酒のスッキリさは衝撃でした(地元だからか褒め過ぎ？)。
企画された団体も「くまもと酒文化の会」と言いまして、熊本の酒にうるさい酒屋さんで組織されています。

大分の豊潤beginに似ている感じですね、間違いなく一年を通して酒量ナンバーワンです。御値段も4合1700円、一升瓶3400円とお求め易い価格ですよ～